老话常说“夏天过后，无病三分虚”。一到秋天，不少老人就想多吃荤菜、多喝浓汤贴秋膘。但老办法不一定适合现代人的身体，中老年人该怎么健康贴秋膘?北京燕都中西医结合医院大夫告诉您：
一、为啥老传统贴秋膘不能照搬?
古人夏季干体力活汗出耗气、食欲减退，身体消耗大，用厚味进补之法贴秋膘为寒冬储备能量很合适。但现在的中老年人大多代谢变慢、肌肉一年比一年少，不少人患有高血脂、高血压、糖尿病、肠胃偏弱等慢性病，如果顿顿大鱼大肉、喝油腻肉汤，会导致血脂升高，加重身体炎症。
科学地贴秋膘，核心不是补油腻荤菜、长脂肪，而是补营养、养肌肉、调脾胃、防秋燥。中医顺时养生与现代营养学结合，才是适合中老年人的秋补方案。
二、秋补饮食三步走
第一步：先调脾胃，再谈进补
夏天贪凉后脾胃功能变弱，直接吃大鱼大肉，反而容易积食上火。建议秋初先用山药、南瓜、莲藕等温和健脾食物打底。如山药茯苓陈皮茶、白扁豆炒麦芽茶、四神粥等健运脾胃。
第二步：减辛增酸，顺应秋天收敛之气
《黄帝内经》记载：“肺主秋…… 急食酸以收之，用酸补之，辛泄之”。即秋天肺气适合收敛，葱姜蒜、韭菜、辣椒、白酒、油炸零食辛味发散，吃多了耗散津液，加重秋燥。应当多吃酸味食物，如苹果、石榴、猕猴桃等能酸甘化阴，又具有抗氧化功效。日常也可泡乌梅麦冬茶、五味子枸杞茶收敛津液，缓解初秋口干烦躁。
第三步：进补懂得节制，优先清补平补
贴秋膘不等于天天红烧肉，秋天雨水变少、空气干燥，容易出现咽干、口干、皮肤起皮的现象，而油腻荤菜、骨头汤的浮油、油炸食品里的饱和脂肪，会加重身体炎症，让以上问题雪上加霜。
适量服用坚果、橄榄油、菜籽油这类不饱和脂肪可以帮助身体吸收维生素A、D、E、K，保护呼吸道、肠胃道黏膜，缓解嗓子干痒、干咳、肠胃不舒服等情况。此外还需重点补充维生素C、维生素B族、钾、镁、膳食纤维。如菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜、木耳、香菇;梨、百合、银耳、秋藕、葡萄等应季食材，既可润肺养阴，又能通过高膳食纤维促进脂质代谢、降低胆固醇吸收。玉竹百合茶、石斛菊花茶等润肺养阴，不给肠胃添负担，远比重油肉汤更养人。
切记避开人参、鹿茸、黄芪大剂量久服，初秋尚有余热，过早大补容易出现上火、血压波动，违背清补平补原则。
三、秋季运动宜收敛，忌大汗淋漓
中医提倡“形劳而不倦”，身体适当活动则气血通畅，如果运到大汗淋漓，大量津液随着汗水流失，会加重秋燥气虚，越动越累。适合中老年的温和运动包括快走、八段锦、坐位抬腿练习、靠墙静蹲这类抗阻小动作，可以刺激肌肉生长，搭配足量蛋白质，有效预防肌肉流失，改善双腿乏力、代谢偏低的问题。运动以微热不出汗为宜，保护机体收敛之阳气。
四、穴位按摩——固本增效
1.摩腹促消化
饭后休息半小时，以肚脐为中心，手掌顺时针轻轻揉肚子100 圈，力度轻柔，帮助肠胃蠕动，改善饭后腹胀便秘。
2.点按穴位
每晚轻柔按揉睡前点揉，每穴5-10分钟。
足三里：健脾养胃促吸收，提升运化能力。取穴：膝盖外侧往下，四横指距离，骨头外侧一指宽处。
太渊穴：润肺理气，改善秋燥呼吸道不适。取穴：手心朝上，手腕横纹靠近大拇指一侧，能摸到脉搏跳动的凹陷位置。
涌泉穴：滋养肾精、改善末梢循环、助眠稳代谢。取穴：脚掌弯曲，前脚掌靠近脚趾1/3 位置的凹陷处。
新时代健康贴秋膘，不是堆满一身肥肉，而是营养修复、代谢调理、固本养脏。当摒弃重油重补的旧俗，以优质脂肪、复合碳水、足量微量营养为核心，配合适度运动、规律作息、穴位养护，才能顺应秋收之气，为安稳过冬打下良好基础。
